アメリカンタイプのソフトでチューイーなクッキーを作りたくて。
味は合格だった(と思う)けど、イメージとは違ったので、要レシピ修正かな。
◆材料
・ホットケーキミックス 150g
・バターかマーガリン 60g
・砂糖 大さじ3
・牛乳 大さじ3
◆作り方
粉以外の材料を先に混ぜ、最後に粉を混ぜたら焼くだけ。
170度で20分。
たぶん、高温で長く焼きすぎた気が。
記事の柔らかさも気になったな…。
次は粉200gと焼き時間の調整でトライしてみる。
アメリカンタイプのソフトでチューイーなクッキーを作りたくて。
味は合格だった(と思う)けど、イメージとは違ったので、要レシピ修正かな。
◆材料
・ホットケーキミックス 150g
・バターかマーガリン 60g
・砂糖 大さじ3
・牛乳 大さじ3
◆作り方
粉以外の材料を先に混ぜ、最後に粉を混ぜたら焼くだけ。
170度で20分。
たぶん、高温で長く焼きすぎた気が。
記事の柔らかさも気になったな…。
次は粉200gと焼き時間の調整でトライしてみる。