30代中盤。妊娠出産育児と新生活

妊娠、出産、育児とそれに関わる働き方について。備忘録的に。

お菓子・お料理

グミ好きが見つけた掘り出し物

過去いくつも書いているのですが、グミが大好きです。落合陽一さんもグミをごはんにしているそうですが、私もそうしたい。で、そんな私が見つけた掘り出し物がこちら。ジェリーベリー サンキストシトラスミックス(100g)https://www.mitsubishi-shokuhin.co…

ナタデココぶどうグミ~ライオン菓子株式会社

グミシリーズ、いくらでもいけちゃう。 最近気がついたけど、私すごくグミが好きなんだなぁ。 ※余談ですが、落合陽一さんが言ってたというグミ論、私も支持してます。 チョコレートよりグミの方が健康的!コラーゲンやビタミンも摂れるし! なんですが、残念…

お野菜パウンドケーキ(にんじん、ごぼう)

パウンドケーキも好きです。 でも、パウンドケーキはバターとお砂糖、卵と粉からなるお料理なので、色々気になる。 それに普段食べるものはもう少し軽めがいいな…と思っていて。 お野菜シリーズを試してみました。 バターと卵と乳製品不使用。 お砂糖も控え…

お麩キャラメルラスク

お菓子を作ってもありがたがられることはない、というのは前々からここで言っているとおりなのですが。 せっかくなら何か新境地を開拓しないとなーと思っていて、おつまみのレシピを開拓しはじめています。 自分は飲めないのがツライところですが、アルコー…

全然いける!材料ふたつのお豆腐アイス

最近粉を使ったお菓子やパン作りに取りつかれていました。 だけど、やっぱり粉の摂りすぎはよくないよな、と気になっていて。 ここ数日はヘルシースイーツレシピを探すのにハマっています。 やっぱりレシピ検索には、材料が少ないものがいい。 という私が見…

発酵なしのパンレシピ

お菓子作りは楽しいし、ストレス発散になる。なるんだけども、食事ではないので、家事が進むとかそういったメリットはなにもない。ここ最近、あまりにお菓子を作りすぎた私。これはさすがにいけない、と思い、食事系の研究をしていこうと考えを改めました。…

インスタお弁当記録

ほとんど全ての平日、お弁当を作っています。 旦那さんのこだわりで、白米やパン、パスタ不可のおかずだけお弁当。 けっこう大変ですが、詰めかたに悩むのは楽しいし、うまく詰められた時には爽快な気分になります。 詰め方の研究のために、インスタにまとめ…

ベーキング・ホリック

甘いものが近くにないと落ち着かない、という病気があるらしい。(江國香織さんの小説より) で、それをスイート・ホリックとそのお話の中では言っていたのだけど。 であれば、私はベーキングホリックと言えるのかもしれません。 ここ最近焼いたもの。 ・お…

お豆腐パウンドケーキ

あとで写真とっておくにしても、忘れないうちにレシピを保存。 ◆材料 ・お豆腐(3パックのもの)1つ ・ホットケーキミックス 200g ・卵 1つ ・オリーブオイル 大匙1程度 ・甘くするもの ※今回は味付き豆乳紅茶味、粉のロイヤルミルクティ、ドライフルーツを…

しょうがたっぷりメープルほんのりソフトキャンディ~ほしや製菓株式会社

グミではありませんが…、たぶん知ってる人は知っている、隠れた名品。 ほしや製菓さんのしょうが味ソフトキャンディ。 しっかりした生姜の存在感が、なんとなく効きそうな感じがします!なによりおいしい。 パッケージにも書いてありますが、余計なものがあ…

なしグミ~ライオン菓子株式会社

ほぼ毎日、グミを食べています。 今日はメジャーどころでない(失礼)シリーズ。 社名を見ても、あまり聞き馴染みがないかな、と思います。 私は初めて知る社名でした。 ライオン菓子株式会社。 でも、サイトを見るとほっこりかわいらしい感じ。 思うにお菓…

パインアメグミ〜パイン株式会社

パインアメさんのツイッターが好きです。 けっこう、みんな好きだと思うけど。 で、だからといって飴ってそーんなに頻繁に買うものではありません、私は。 少なくともグミに比べては。 で、そんな私、こんなの見つけたら買わないわけがないですよねと。 パイ…

復職トレーニングの進捗

月曜から始めた復職トレーニング。 いまのところ、そこそこ順調な気がしています。 作り置きのありがたさを痛感している私ですが、ということは、ごはん問題が解決するだけで共働き子育て夫婦ってすごく楽になるのかな?とか思ったり。 ちなみに、もう作り置…

復職トレーニングその1。作り置きごはん

4月からは慣らし保育。 復職は4月末だけど、少しづつそれに備えたトレーニングをしていくことに。 その一環として、日中にごはんの準備をしないことにしました。 作り置きや、スピードレシピを充実させていく予定。 さっそく昨晩作り置き。 7品程度と少なめ…

ピュレサプリ〜カンロ株式会社

グミレポシリーズ第2弾。 ノーマル版は、日本のグミで最もおいしいと私が思っているピュレグミ。 これはその付加価値追加版です。 ピュレサプリ。 サプリ、とついているだけあり、ヒアルロン酸やコラーゲン、ビタミンCの含有量をアピールしています。 (グミ…

ハーフバースデーの食べもの(大人向け)

生後?産後?半年!ということで、ハーフバースデーな写真を撮りたく(みてねに上げる用)それ風の食べものを作ってみました。と言っても、準備すべき前日にお買い物に行けず、ありものでトライすることに。作ったのは二品。まずは、ベイクドチーズケーキを…

Camun(カムン)~カバヤ食品株式会社

好きなお菓子ナンバーワンは、悩むところではあるけどたぶんグミです。 で、昨日グミを食べながらふと思ったこと。 私って相当な量のグミ食べてるんじゃない? どう考えても日本人の平均グミ摂取量を大幅に超えてるよね? ってこと。 で、せっかくそんなに食…

飾りはM&Mだけ。チューイーなアメリカンクッキー

アメリカンタイプのソフトでチューイーなクッキーを作りたくて。味は合格だった(と思う)けど、イメージとは違ったので、要レシピ修正かな。◆材料・ホットケーキミックス 150g・バターかマーガリン 60g・砂糖 大さじ3・牛乳 大さじ3◆作り方粉以外の材料を先…

MORINAGAビスケットを使ってアイシング

森永の「プレゼント」という名前のビスケット。スーパーで初めて見かけました。で、見た瞬間『アイシングにいいじゃん!』と衝動買い。早速アイシング遊び。アイシングといっても、コルネに入れて絞る本格アイシングはしていません。小皿でアイシングカラー…

市販のBFおかゆを試してみる

離乳食に難航中。 手作りおかゆや重湯もなかなか受け付けてくれないので、私の腕が悪いのか?と(離乳食初期食に上手いも下手もないと思うんだけど)市販品を試してみることに。 ちなみに。 基本ざっくり育児をしている私、意外にも離乳食は慎重で。 市販品…

離乳食1w

前回書いたとおり、離乳食は一旦おやすみすることにした。(再開は来週を予定) おやすみするにはするけど、勉強のために失敗?した今週の離乳食をメモ。 単純に時期が早かっただけなのかな。 そうだといいんだけど…。 ◆初日:昆布だし これは正直食べたんだ…

ごはんなしのお弁当シリーズ

最近またお弁当が復活している。なので困った時用にアップしておこうと思う。・にんじんしりしり・ごぼうサラダ・肉じゃが・ちくわのチーズはさみ・卵焼き・豆苗と魚肉ソーセージの卵炒め・にんじんと舞茸のきんぴら出来合い多めのお弁当になってしまったけ…

【レシピ】簡単だけど見栄えよし、なチョコサラミ

妊娠後期から産後、甘党が止まらない。そしてお菓子作りしたい欲はそれ以上に止まらない。だけど我が家の旦那さんは万年ダイエッター。チョコ不要宣言をされているものの、あの怒涛の販促には勝てない私、結局今年も作りたくて作りたくて…散財してしまいます…

【アイシングの特訓】いいね!でお名前アイシング企画

前の投稿で書いたように、簡単なアイシングはストレスない程度にできるようになりたい。 というわけで、ポニもえかさんが過去に実施されていた企画を参考に、ツイッターでお名前アイシング企画をしてみることにしました。 (ポニもえかさん、ありがとうござ…

冬はやく終わって。。

お菓子作りが好きです。好きですが得意ではないので、簡単なものしか作りません。最近の発明品はこちらチョコパイのミニサイズのものに、アイシング用のお砂糖(粉糖やフロストシュガーの名前で売っています)を接着剤として適量練り、エディブルフラワーを…

【検討中】家族で迎えるクリスマス準備

家族といっても、結婚した時から家族ではあったのだけど。 ここ数年のクリスマスと言えば、旦那さんが気合を入れたごはんを作ってくれたり、クリスマスとは全く関係なく食べたいものを食べに行ったり、仕事帰りに単に軽く飲みに行ったり。 「おうちで、2人だ…

Bakingに熱中、からの巻き寿司研究中。レシピも。

何度も書いているように、産後の床上げ前は水仕事や家事などはすべきではないとされている。 不要不急の外出さえも。 母体は産後二週以降程度で外出もOKな雰囲気らしいが、新生児に関しては一か月検診を一つの目安とするようで、実質一か月はほぼ外出不可。 …

ごはんなし!お弁当のおかずレシピ

旦那さんがお弁当にハマっている。 なので毎晩おかずを作るのが日課になっている。 (確実に冷ました状態でお弁当に詰めるため) ネタが切れてきたのでメモしておく。 ※我が家はおかずのみのお弁当なため、おにぎりや白米はNG。 なので、野菜系&ボリューム…